Kaffee mit Ingwer und Kardamom

Möchten Sie einen neuen Kaffeegeschmack ausprobieren? Dann versuchen Sie es doch mal mit einem Kaffee der nach Ingwer und Kardamom schmeckt. Hierzu benötigen Sie

  •  Frisch gemahlenen Kaffee (ca. 5 – 6 gehäufte Esslöffel geröstete Kaffeebohnen)
  • 1 – 11/2 Teelöffel Kardamom und
  • 2 Esslöffel fein gehackte frische Ingwerwurzel

Der gemahlene Kaffee wird mit dem Kardamom und der gehackten Ingwerwurzel vermengt und in einem Topf mit Wasser (ca. 5 – 6 Tassen) zum Sieden gebracht. Zusätzlich wird Milch und Zucker, je nach Bedarf, in einem weiteren Topf erwärmt. Den fertigen Kaffee und die heiße Milch in eine Kanne oder Schüssel gießen. Ein Löffel geschlagene Sahne und etwas Schokostreusel oder geraspelte Schokolade runden das Geschmackserlebnis ab.

Frisch gemahlenen Kaffee erhalten Sie am besten mit von Hand gemahlenen Kaffeebohnen. Hierfür benötigen Sie eine Kaffeemühle. Wenn Sie keine Kaffeemühle in Ihrem Haushalt haben, so werden Sie im Shop von AlteLiebeHamburg bestimmt fündig. HIER geht es bitte schön direkt zur Kaffeemühle!

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2 Kommentare to “Kaffee mit Ingwer und Kardamom”

  1. Hm, vielleicht nicht gerade etwas für den Sommer, aber wenn die Tage trüber werden, probiere ich es einmal aus! Mit Milchschaum statt Sahne kann ich es mir sehr gut vorstellen.

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